GIN WHITLEY NEILL BLACKBERRY 0,7L 43%
Kolejny z serii, ręcznie wytwarzany gin od marki Whitley Neill. Trunek produkowany jest z owoców zbieranych z dziko rosnących jeżyn wzdłuż angielskich, wiejskich ścieżek. Nic więc dziwnego, że profil tego ginu przywodzi na myśl tradycyjny smak późnego, wyspiarskiego lata. To także wspomnienia z dzieciństwa samego Neilla, zamknięte w eleganckiej butelce o smukłym kształcie.
Jako fundamentu używa się w tym ginie klasycznej, botanicznej kompozycji, w której wyczuwalne są nuty sosnowego jałowca, ziemistych przypraw, kolendry oraz odrobiny skórki pomarańczowej. Łagodny, lekko słodki smak rozwija się w niuanse pikantnych cytrusów oraz czarnego pieprzu. Finisz przynosi ze sobą rozgrzewające akcenty przyprawy kasji.
Whitley Neill Blackberry najlepiej smakuje podawany z lodem i tonikiem. Dostrzeżono go m.in. podczas International Wine & Spirits Competition w 2020 roku, gdzie otrzymał Srebrny Medal. To samo wyróżnienie dostał na San Francisco World Spirits Competition również w 2020 roku.
Johnny Neill był dalekim potomkiem Tomasa Dakina, który w 1761 roku założył słynną destylarnię Greenall. Neill zainspirowany rodzinnymi tradycjami gorzelniczymi, które najwyraźniej miał we krwi, a także dziedzictwem kulturowym swej afrykańskiej żony, stworzył serię nowoczesnych ginów, skrojonych na miarę potrzeb XXI wieku. Kluczem były typowo afrykańskie rośliny, z których uwagę Neilla najmocniej przykuły owoce baobabu.
