WHISKY STARWARD SOLERA 0,7L 43%
Destylarnia Starward znajduje się w Melbourne. Melbourne jest stolicą smakoszy w Australii i ma również przysmaki do zaoferowania miłośnikom whisky.
Zróżnicowana pogoda wydobywa z destylatu zarówno charakterystyczne aromaty, jak i pyszne smaki.
Każdy składnik pochodzi z okolicy i jest pozyskiwany nie dalej niż godzinę jazdy samochodem.
Solera to tradycyjna metoda, której Hiszpanie używają do starzenia sherry i utrzymywania jej spójności. Ułamek każdej młodej beczki jest mieszany z dojrzalszym spirytusem. To inspiracja dla single malt Solera. Oznacza to, że w każdej butelce wyprodukowanej dzisiaj nadal można znaleźć ślad jednej z pierwszych beczek Starward. Beczki Apera z winiarni McWilliams są używane do starzenia; Apera to australijskie wino wzmacniane, podobne do sherry.
Nagrody:
- Złoty medal na konkursie San Francisco World Spirits Competition 2023.
- Najbardziej nagradzana destylarnia roku 2022 na konkursie San Francisco World Spirits Competition
- ZŁOTO na World Whiskies Awards 2016, 2017, 2019 (tłumaczenie automatyczne)
Notatki degustacyjne:
Kolor: Jasnobursztynowy.
Nos: Owoce tropikalne, karmel, wanilia.
Smak: Prażony karmel, crème brûlée, banany, figi, słodkie przyprawy.
Finisz: Długotrwały, soczysty, przyprawy.
