WINO PENFOLDS SHIRAZ, CABERNET 0,75L C WY
Wyborne, czerwone wino, o australijskim charakterze. Pochodzi ze znanej winnicy Penfolds, założonej w 1844 roku przez K. Rawson Penfold, która dziś uważana jest za jednego z najbardziej cenionych, australijskich producentów wina. Pierwsza seria Koonunga Hill Shiraz Cabernet, wypuszczona została w 1976 roku, dzięki swej wysokiej jakości, przystępnej cenie i możliwości dość długiego leżakowania, zyskała dobrą reputację i szerokie grono zwolenników.
Wykonane z 'tradycyjnej' australijskiej mieszanki szczepów Cabernet Sauvignon i Shiraz. Pierwsza odmiana gwarantuje drobnoziarnistość tanin, natomiast druga- mięsistą soczystość owoców. W szkle intensywnie czerwone z przebijającymi się refleksami rubinu. Żywy bukiet aromatyczny, oparty na owocowych i korzennych strukturach, z charakterystycznym dla starzenia w beczkach, dębowym akcentem. Potrawy, do których pasuje to np.: grillowane bakłażany z parmezanem, jagnięcina, śródziemnomorska kuchnia na bazie pomidorów, wytrawne czekoladowe desery. Serwownane w temp. 14-16 stopni uwolni wszystkie swoje zalety.
