WINO SYRAH SICILIEN CANTINE PAOLINI 0,75L C WY
Cantine Paolini Syrah Sicilien 750ml to włoskie, czerwone wino otrzymywane ze szczepu Syrah rosnących na wapniowo-krzemionkowych glebach Sycylii. Po ręcznym zbiorze na początku września, winogrona podaje się delikatnemu tłoczeniu, a następnie odbywa się maceracji na skórkach przez około 8 dni. Po fermentacji malolaktycznej wino dojrzewa w kontrolowanej temperaturze w ceramicznych, cementowych kadziach przez 3 miesiące i jeszcze dodatkowo dojrzewa w butelkach przez kolejne 3 miesiące. Otrzymane wino cechuje głęboki, mocny, rubinowy kolor z jasnofioletowymi odcieniami. Wino to w nosie jest bogate, z intensywnymi i wyraźnymi aromatami dojrzałych, czerwonych owoców, pieprzu i ciemnej czekolady. Smak jest wyjątkowo aksamitny, lekko taniczny, wino jest dobrze zrównoważone.
